IL GELSO
瓶数:32.000
葡萄:梅洛Merlot 75%, 赤霞珠Cabernet Sauvignon 25%
葡萄园: Gelso della Valchetta
土壤: 泉华岩/石灰华岩tufa rock
海拔高度: 海拔60米
日照: 西南
种植密度: 5,000 株/公顷
格架系统: 单干
种植年份: 1998
平均每株收益: 900 克 – 1,500 克
收获期: 九月中旬
采集: 人工
酿酒技术: 压榨, 可调节温度的不锈钢罐 （20天），发酵温度(28°C)
苹果酸乳酸发酵: 罐内
陈酿: 自然
装瓶: 6 个月
酒精度: 13.5% vol
瓶容量: 500 ml - 750 ml - 3 l
瓶数:32.000
葡萄:梅洛Merlot 75%, 赤霞珠Cabernet Sauvignon 25%
葡萄园: Gelso della Valchetta
土壤: 泉华岩/石灰华岩tufa rock
海拔高度: 海拔60米
日照: 西南
种植密度: 5,000 株/公顷
格架系统: 单干
种植年份: 1998
平均每株收益: 900 克 – 1,500 克
收获期: 九月中旬
采集: 人工
酿酒技术: 压榨, 可调节温度的不锈钢罐 （20天），发酵温度(28°C)
苹果酸乳酸发酵: 罐内
陈酿: 自然
装瓶: 6 个月
酒精度: 13.5% vol
瓶容量: 500 ml - 750 ml - 3 l